Cueillette de framboises

Vers la mi-juillet, l’autocueillette de framboises commence.

Nos petits fruits sont cultivés en régie biologique depuis mai 2018, bientôt certifiés biologiques! Nous avons principalement des framboises, et de façon encore marginale, quelques camerises, bleuets, gadelles, groseilles et cassis. On peut en faire l’autocueillette, si on se pointe au bon moment!

Variétés de framboises: Nova, Killarney, Madawaska

Autres petits fruits

Le verger cultive une grande diversité de petits fruits. Les cultures sont encore jeunes, il faut donc patienter encore pour bénéficier de l’autocueillette!

Recettes

Il existe plusieurs recettes à base de framboises comme des tartes, des croustades, des mousses, des muffins. Nous vous en suggérons une que nous trouvons simple et à la portée de tous. Mais n’hésitez pas à fouiller sur le web pour en trouver qui pourrait mieux vous convenir.