Cueillette de framboises
Les framboises sont maintenant terminées pour 2024!
Fonctionnement
Au temps des framboises, nous publions sur notre page Facebook des jours et heures d’ouverture afin de laisser les framboises murir entre les périodes d’autocueillette. À votre arrivée, passez nous voir au kiosque afin de peser vos contenants vides. Nous vous expliquerons la marche à suivre. Des contenants sont offerts, au besoin.
Nos framboises et petits fruits sont certifiés biologiques depuis 2021. Nous avons principalement des framboises, et de façon encore marginale, quelques camerises, bleuets, gadelles, groseilles et cassis.
Variétés de framboises noires: Bristol, Jewel
Variétés de framboises rouges: Nova, Killarney, Madawaska
Recettes
Il existe plusieurs recettes à base de framboises comme des tartes, des croustades, des mousses, des muffins. Nous vous en suggérons une que nous trouvons simple et à la portée de tous. Mais n’hésitez pas à fouiller sur le web pour en trouver qui pourrait mieux vous convenir.