Cueillette de framboises
Les framboises 2023 sont terminées. Merci!
Vers la mi-juillet, les premières framboises sont habituellement disponibles pour l’autocueillette.
Fonctionnement: Au temps des framboises, nous publions sur notre page Facebook des jours et heures d’ouverture afin de laisser les framboises murir entre les périodes d’autocueillette. À votre arrivée, passez nous voir au kiosque afin de peser vos contenants vides. Nous vous expliquerons la marche à suivre. Des contenants sont offerts, au besoin.
Nos petits fruits sont cultivés en régie biologique depuis mai 2018, bientôt certifiés biologiques! Nous avons principalement des framboises, et de façon encore marginale, quelques camerises, bleuets, gadelles, groseilles et cassis. On peut en faire l’autocueillette, si on se pointe au bon moment!
Variétés de framboises: Nova, Killarney, Madawaska
Autres petits fruits
Le verger cultive une grande diversité de petits fruits. Les cultures sont encore jeunes, il faut donc patienter encore pour bénéficier de l’autocueillette!
Recettes
Il existe plusieurs recettes à base de framboises comme des tartes, des croustades, des mousses, des muffins. Nous vous en suggérons une que nous trouvons simple et à la portée de tous. Mais n’hésitez pas à fouiller sur le web pour en trouver qui pourrait mieux vous convenir.